菜る瀬で美味しい和食と地酒

• twitter
• facebook
• google+
• はてブ

数ある目白 和食店の中でも、30年以上の伝統に裏付けられた味を持つ菜る瀬では、素材の旨みが引き立つ美味しい和食を味わうことができます。店主自ら全国各地に出向いて、農家や漁師から直接仕入れた厳選素材を使用しています。添加物を使わず、自然な味わいを大事にしています。

栄養たっぷりの国産活すっぽん料理や、ふわっと軽い食感も楽しいハモの天ぷらなど、さまざまな料理を提供しています。すっぽん料理には天然コラーゲンとアミノ酸が豊富に含まれているため、美容に関心の高い女性におすすめです。極上ワイン豚や山口県産阿知須牛のしゃぶしゃぶやすき焼きといった肉料理も人気です。

料理によく合う地酒も多数取り揃えており、時期により最も良い状態のお酒を用意するこだわりで、日本酒好きも満足できるでしょう。宴会や接待に最適なコース料理もあって、美味しい目白 和食で和やかな雰囲気になり、話も弾みます。旬の食材を使った料理も並び、目と舌で季節の移り変わりを味わえます。