大阪中華の老舗が挑戦するSDGs活動とは?環境に優しい料理の新たな形
飲食業界でも環境問題への取り組みが注目される中、伝統的な中華料理の世界でもサステナブルな変革が始まっています。大阪市内で長年愛され続けている中国料理「大湖苑」では、伝統的な中華の味わいを守りながらも、…
飲食業界でも環境問題への取り組みが注目される中、伝統的な中華料理の世界でもサステナブルな変革が始まっています。大阪市内で長年愛され続けている中国料理「大湖苑」では、伝統的な中華の味わいを守りながらも、…
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