うま味調味料を使わない味が人気のラーメン大木戸

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ラーメン 蒲田と言えば、ラーメン大木戸です。ラーメンには塩味や味噌味や豚骨味など、様々な種類がありますが、ときどき無性に食べたくなるのが魚介系スープのラーメンではないでしょうか。ラーメン 蒲田は、こだわりのある魚介系スープとこだわりの麺が人気のお店です。

ラーメン大木戸の看板メニューと言えば、?油ラーメンです。こちらのお店ではでは無化調のラーメンを提供しており、煮干しやかつお節といった乾物や、鮮魚類を使って丁寧に手間暇かけて?油ラーメンを作っています。綿は浅草開化楼のこだわりの麺を使っているのですが、これがまた魚介系スープの味を上手く引き立てています。

うま味調味料を使っていませんので、あっさりと後味が良く、お子さんはもちろんお年を召した方にも好評で、何度でも食べたくなるようなラーメンになっています。最寄り駅からは十分に徒歩圏内ですので、梅屋敷にお立ち寄りの際は一度訪れてみてはいかがでしょうか。